{"id":1039,"date":"2020-04-28T21:30:00","date_gmt":"2020-04-28T19:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fqedar.com\/?p=1039"},"modified":"2020-10-27T00:13:14","modified_gmt":"2020-10-26T23:13:14","slug":"nociones-basicas-sobre-la-desinfeccion-de-las-aguas-residuales-en-tiempos-convulsos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fqedar.com\/?p=1039","title":{"rendered":"Nociones b\u00e1sicas sobre la desinfecci\u00f3n de las aguas residuales en tiempos convulsos."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Por Juan Jos\u00e9 Salas Rodr\u00edguez.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">En estos tiempos convulsos que nos ha tocado vivir, y en el ejercicio de mi bendita profesi\u00f3n de <a href=\"https:\/\/www.iagua.es\/blogs\/juan-jose-salas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">M\u00e9dico del Agua<\/a>, he considerado oportuno y necesario dedicar este post (que hace el n\u00famero 50), a la desinfecci\u00f3n de las aguas residuales tratadas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1033 size-medium\" title=\"Pat\u00f3genos - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" src=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pat\u00f3genos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-300x164.jpg\" alt=\"Pat\u00f3genos - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" width=\"300\" height=\"164\" srcset=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pat\u00f3genos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-300x164.jpg 300w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pat\u00f3genos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-768x421.jpg 768w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pat\u00f3genos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-750x411.jpg 750w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pat\u00f3genos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-400x219.jpg 400w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pat\u00f3genos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-430x236.jpg 430w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pat\u00f3genos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-150x82.jpg 150w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pat\u00f3genos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-100x55.jpg 100w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pat\u00f3genos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.jpg 830w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Las aguas residuales como veh\u00edculo de transmisi\u00f3n de enfermedades.<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Los microorganismos pat\u00f3genos que se excretan en las heces y orina de las personas enfermas o portadoras pasan a las aguas residuales, convirti\u00e9ndolas en un importante veh\u00edculo para la transmisi\u00f3n de enfermedades.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La gesti\u00f3n inadecuada de estas aguas conlleva que el agua que beben cientos de millones de personas se vea peligrosamente contaminada, estim\u00e1ndose que la contaminaci\u00f3n del agua potable provoca m\u00e1s de 502.000 muertes anuales por diarrea <em>(OMS, 2019)<\/em>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Si bien la diarrea es la enfermedad m\u00e1s conocida que guarda relaci\u00f3n con el consumo de aguas contaminadas, no es la \u00fanica (Tabla 1), estimando la <strong>OMS<\/strong> que casi 240 millones de personas se ven afectadas por <em>esquistosomiasis<\/em>, enfermedad grave y cr\u00f3nica provocada por gusanos parasitarios contra\u00eddos por exposici\u00f3n a agua infestada <em>(OMS, 2019)<\/em>.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Microorganismos pat\u00f3genos presentes en las aguas residuales e indicadores.<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Bacterias, virus y par\u00e1sitos (protozoos y helmintos) son los principales pat\u00f3genos que se pueden encontrar en las aguas residuales urbanas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Hablando de los virus, tan lamentablemente de moda en la actualidad, no me resisto a recoger la mejor definici\u00f3n que he encontrado de los mismos: <em>\u00ab<strong>un virus es simplemente una mala noticia envuelta en prote\u00ednas<\/strong>\u00bb (Jean y Peter Medawar, 1977)<\/em>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La Tabla 1, muestra los principales microorganismos pat\u00f3genos que pueden encontrarse en las aguas residuales junto a las enfermedades asociadas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1041\" title=\"Tabla 1A - Bacterias - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" src=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1A-Bacterias-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-300x167.jpg\" alt=\"Tabla 1A - Bacterias - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" width=\"500\" height=\"279\" srcset=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1A-Bacterias-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1A-Bacterias-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1A-Bacterias-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-768x429.jpg 768w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1A-Bacterias-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-750x419.jpg 750w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1A-Bacterias-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-400x223.jpg 400w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1A-Bacterias-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-430x240.jpg 430w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1A-Bacterias-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-150x84.jpg 150w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1A-Bacterias-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-100x56.jpg 100w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1A-Bacterias-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR..jpg 1055w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1042\" title=\"Tabla 1B - Virus - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" src=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1B-Virus-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-300x123.jpg\" alt=\"Tabla 1B - Virus - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" width=\"500\" height=\"205\" srcset=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1B-Virus-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-300x123.jpg 300w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1B-Virus-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-1024x419.jpg 1024w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1B-Virus-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-768x314.jpg 768w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1B-Virus-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-750x307.jpg 750w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1B-Virus-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-400x164.jpg 400w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1B-Virus-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-430x176.jpg 430w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1B-Virus-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-150x61.jpg 150w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1B-Virus-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-100x41.jpg 100w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1B-Virus-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR..jpg 1055w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1043\" title=\"Tabla 1C - Protozoos - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" src=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1C-Protozoos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-300x87.jpg\" alt=\"Tabla 1C - Protozoos - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" width=\"500\" height=\"145\" srcset=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1C-Protozoos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-300x87.jpg 300w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1C-Protozoos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-1024x298.jpg 1024w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1C-Protozoos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-768x223.jpg 768w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1C-Protozoos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-750x218.jpg 750w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1C-Protozoos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-400x116.jpg 400w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1C-Protozoos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-430x125.jpg 430w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1C-Protozoos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-150x44.jpg 150w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1C-Protozoos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-100x29.jpg 100w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1C-Protozoos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR..jpg 1055w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1044\" title=\"Tabla 1D - Helmintos - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" src=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1D-Helmintos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-300x133.jpg\" alt=\"Tabla 1D - Helmintos - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" width=\"500\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1D-Helmintos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-300x133.jpg 300w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1D-Helmintos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-1024x454.jpg 1024w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1D-Helmintos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-768x341.jpg 768w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1D-Helmintos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-750x333.jpg 750w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1D-Helmintos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-400x177.jpg 400w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1D-Helmintos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-430x191.jpg 430w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1D-Helmintos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-150x67.jpg 150w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1D-Helmintos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.-100x44.jpg 100w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-1D-Helmintos-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR..jpg 1055w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Dada la amplia variedad y n\u00famero de pat\u00f3genos potencialmente presentes en las aguas residuales y, que, en muchos casos, las t\u00e9cnicas para su determinaci\u00f3n suelen ser lentas y sumamente complejas, se recurre a los denominados <em>indicadores microbiol\u00f3gicos<\/em>, cuya presencia en las aguas se relaciona de forma directa con la presencia de pat\u00f3genos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Los requerimientos que se exigen a estos indicadores microbiol\u00f3gicos son los siguientes <em>(R\u00edos Tob\u00f3n et al., 2017)<\/em>:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\">Estar ausentes en agua no contaminada y mantener una correlaci\u00f3n de su presencia con la de los pat\u00f3genos, en mayor proporci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sobrevivir en el agua m\u00e1s tiempo y ser igual o m\u00e1s resistente a factores externos que los pat\u00f3genos, sin ser pat\u00f3genos.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">De f\u00e1cil, r\u00e1pido y econ\u00f3mico aislamiento, cuantificaci\u00f3n e identificaci\u00f3n y, en lo posible, tener criterios microbiol\u00f3gicos comunes internacionalmente.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Deben hallarse de forma constante en las heces y estar asociados a las aguas residuales.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Estar distribuidos al azar en las muestras.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Ser resistentes a la inhibici\u00f3n de su crecimiento por otras especies.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Los indicadores microbiol\u00f3gicos pueden ser tanto sede origen bacteriano, como viral o parasitario.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Recientemente, el documento <strong><em>\u00abPosici\u00f3n del Consejo en primera lectura con vistas a la adopci\u00f3n de un REGLAMENTO DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO relativo a los requisitos m\u00ednimos para la reutilizaci\u00f3n del agua\u00bb<\/em><\/strong>, de 17 de marzo de 2020, recoge los siguientes microorganismos indicadores para los controles de validaci\u00f3n de las aguas regeneradas para el riego agr\u00edcola:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1036\" title=\"Tabla 2 - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" src=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-2-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-300x56.jpg\" alt=\"Tabla 2 - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" width=\"500\" height=\"94\" srcset=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-2-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-300x56.jpg 300w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-2-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-1024x192.jpg 1024w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-2-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-768x144.jpg 768w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-2-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-750x141.jpg 750w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-2-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-400x75.jpg 400w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-2-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-430x81.jpg 430w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-2-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-150x28.jpg 150w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-2-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-100x19.jpg 100w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-2-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.jpg 1091w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La Tabla 3 muestra la concentraci\u00f3n promedio de los indicadores presentes en las aguas residuales urbanas <em>(INCO, 2001)<\/em>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1037\" title=\"Tabla 3 - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" src=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-3-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-300x36.jpg\" alt=\"Tabla 3 - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" width=\"500\" height=\"61\" srcset=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-3-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-300x36.jpg 300w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-3-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-1024x124.jpg 1024w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-3-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-768x93.jpg 768w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-3-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-750x91.jpg 750w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-3-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-400x48.jpg 400w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-3-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-430x52.jpg 430w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-3-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-150x18.jpg 150w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-3-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-100x12.jpg 100w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-3-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.jpg 1231w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u00bfEs obligatorio desinfectar las aguas residuales tratadas?<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">En algunos pa\u00edses es obligatoria la desinfecci\u00f3n de las aguas residuales tratadas, antes de su vertido, en todos los casos. Mientras que en otros, como es el caso del nuestro, esta obligaci\u00f3n viene condicionada por el destino de estas aguas, <strong>o por el uso que se hace de las mimas<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">A este respecto, el R.D. 509\/1996 que transpone a nuestro ordenamiento la Directiva 91\/271\/CEE, sobre el tratamiento de las aguas residuales urbanas, recoge limitaciones sobre las concentraciones de materia en suspensi\u00f3n, materia org\u00e1nica (DBO5 y DQO) y, en ocasiones, nutrientes (N, P), para los vertidos de aguas tratadas, pero no recoge ninguna obligaci\u00f3n sobre la desinfecci\u00f3n de las mismas.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">En el caso de que las aguas residuales tratadas afecten a:<\/span><\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aguas superficiales destinadas a la producci\u00f3n de agua potable (R.D. 1541\/1994, Orden de 11 de mayo de 1988 y Orden de 15 de octubre de 1990).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Zonas de ba\u00f1o (R.D. 1341\/2007).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Zonas de cr\u00edas de moluscos y otros invertebrados marinos vivos (R.D. 345\/1993).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">O se destinen a reutilizaci\u00f3n (R.D. 1620\/2007), s\u00ed se hace necesaria la desinfecci\u00f3n de las aguas tratadas antes de su vertido.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Los par\u00e1metros microbiol\u00f3gicos que se controlan en las distintas situaciones son los siguientes:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aguas superficiales destinadas a la producci\u00f3n de agua potable: coliformes fecales y totales y estreptococos fecales.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Zonas de ba\u00f1o: enterococos intestinales y <em>E. coli<\/em>.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Zonas de cr\u00edas de moluscos y otros invertebrados marinos vivos: coliformes fecales y <em>E. coli<\/em>.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">El R.D. 1620\/2007 establece Valores M\u00e1ximos Admisibles pata la concentraciones de <em>E. coli<\/em>, huevos de nematodos y <em>Legionella spp.<\/em>, seg\u00fan el tipo de re\u00faso que se d\u00e9 a estas aguas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">El documento europeo antes mencionado, relativo a los requisitos m\u00ednimos para la reutilizaci\u00f3n del agua, extiende los controles a virus y protozoos, al introducir el concepto de <em>\u00abcontrol de validaci\u00f3n\u00bb<\/em>, <strong>que se realizar\u00e1 antes de poner en funcionamiento una nueva estaci\u00f3n regeneradora de aguas, o cuando se modernice una ya existente<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Este control se llevar\u00e1 a cabo para la clase de calidad de las aguas regeneradas con los requisitos m\u00e1s estrictos <em>(clase A: todos los cultivos de alimentos que se consumen crudos, en los que la parte comestible est\u00e1 en contacto directo con las aguas regeneradas y los tub\u00e9rculos que se consumen crudos)<\/em>, para evaluar el cumplimiento de los objetivos de rendimiento (reducci\u00f3n de log10), e implicar\u00e1 un seguimiento de los microorganismos indicadores asociados a cada grupo de pat\u00f3genos (Tabla 2).<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Diferencia entre desinfecci\u00f3n y esterilizaci\u00f3n.<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Mientras que el objetivo de la desinfecci\u00f3n es la eliminaci\u00f3n o desactivaci\u00f3n, de forma selectiva, de los microorganismos susceptibles de causar enfermedades; la esterilizaci\u00f3n conduce a la destrucci\u00f3n de la totalidad de los organismos.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u00bfC\u00f3mo se desinfectan las aguas residuales tratadas?<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">En los tratamientos habituales de las aguas residuales (con excepci\u00f3n de las Lagunas de Estabilizaci\u00f3n), no se alcanzan elevados porcentajes del eliminaci\u00f3n de pat\u00f3genos (Tabla 4) <em>(EPA, 1992)<\/em>. <strong>Por ello, en los casos que se precisen mayores grados de eliminaci\u00f3n se hace necesaria la desinfecci\u00f3n de las aguas residuales tratadas<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1038\" title=\"Tabla 4 - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" src=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-4-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-300x85.jpg\" alt=\"Tabla 4 - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" width=\"500\" height=\"141\" srcset=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-4-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-300x85.jpg 300w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-4-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-1024x289.jpg 1024w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-4-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-768x217.jpg 768w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-4-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-750x212.jpg 750w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-4-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-400x113.jpg 400w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-4-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-430x121.jpg 430w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-4-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-150x42.jpg 150w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-4-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-100x28.jpg 100w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tabla-4-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.jpg 1056w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los tratamientos de desinfecci\u00f3n que se aplican normalmente a las aguas residuales tratadas se clasifican, en funci\u00f3n de su naturaleza, en tratamientos qu\u00edmicos y f\u00edsicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dentro de los tratamientos qu\u00edmicos destacan la Cloraci\u00f3n y la Ozonizaci\u00f3n, mientras que en los tratamientos f\u00edsicos se encuadran la Radiaci\u00f3n UV y la Filtraci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un factor importante a tener en cuenta es que la desinfecci\u00f3n debe garantizar la calidad sanitaria del agua tratada durante un periodo largo de tiempo. En este sentido, los agentes qu\u00edmicos que posibilitan una cantidad de desinfectante activo remanente en las aguas tratadas son los m\u00e1s usados.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Mecanismos de actuaci\u00f3n de los agentes desinfectantes.<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">La localizaci\u00f3n de la acci\u00f3n de los agentes desinfectantes sobre los microorganismos pat\u00f3genos se realiza por tres v\u00edas <em>(Abell\u00e1n, 2017)<\/em>:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>En la membrana citoplasm\u00e1tica.<\/li>\n<li>Sobre las enzimas que intervienen en las cadenas respiratorias y en la s\u00edntesis de prote\u00ednas.<\/li>\n<li>Sobre los \u00e1cidos nucleicos (ADN y ARN).<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Factores que influyen en la eficiencia de la desinfecci\u00f3n.<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Los factores que influyen en la eficiencia de los agentes desinfectantes son los siguientes<\/strong>:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>El tiempo de contacto desinfectante-agua: para una concentraci\u00f3n dada de desinfectante, la mortalidad de los organismos pat\u00f3genos se incrementa al aumentar el tiempo de contacto.<\/li>\n<li>La temperatura: el aumento de la temperatura produce un incremento de la tasa de mortalidad de los organismos pat\u00f3genos.<\/li>\n<li>El tipo y concentraci\u00f3n del agente qu\u00edmico y la intensidad y naturaleza del agente f\u00edsico.<\/li>\n<li>El n\u00famero de organismos pat\u00f3genos: a mayor concentraci\u00f3n de organismos pat\u00f3genos, mayor ser\u00e1 el tiempo de contacto necesario para lograr una determinada mortalidad de los mismos.<\/li>\n<li>El tipo de organismos pat\u00f3genos: las c\u00e9lulas bacterianas de crecimiento viable se destruyen m\u00e1s f\u00e1cilmente, mientras que las esporas bacterianas son extremadamente resistentes.<\/li>\n<li>La naturaleza del medio l\u00edquido en el que se encuentran los organismos pat\u00f3genos: la materia org\u00e1nica disuelta presente en el agua a desinfectar y el nitr\u00f3geno en forma amoniacal (principalmente), reducen la eficacia de los agentes oxidantes, ya que reaccionan con ellos y, en forma particulada, ofrece protecci\u00f3n a los pat\u00f3genos atrapados en ella, tanto frente a estos agentes como a la radiaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la figura 1 se puede apreciar el efecto de las part\u00edculas sobra la Radiaci\u00f3n UV.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1034\" title=\"Figura 1 - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" src=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Figura-1-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-300x181.png\" alt=\"Figura 1 - Fisicoqu\u00edmicos EDAR.\" width=\"400\" height=\"242\" srcset=\"https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Figura-1-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-300x181.png 300w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Figura-1-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-400x242.png 400w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Figura-1-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-430x260.png 430w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Figura-1-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-150x91.png 150w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Figura-1-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR-100x60.png 100w, https:\/\/www.fqedar.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Figura-1-Fisicoqu\u00edmicos-EDAR.png 458w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Necesidad de una adecuaci\u00f3n previa de las aguas a desinfectar.<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">De acuerdo al \u00faltimo punto del anterior apartado, se hace precisa la implantaci\u00f3n de una etapa de afino de las aguas residuales tratadas, como paso previo a su desinfecci\u00f3n, al objeto de reducir las concentraciones de materia en suspensi\u00f3n y org\u00e1nica, para hacer m\u00e1s eficiente y menos costoso este proceso. Generalmente, esta adecuaci\u00f3n consiste, al menos, en una etapa de filtraci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">A este respecto llama la atenci\u00f3n las normativas de vertido de algunos pa\u00edses, que exigen la desinfecci\u00f3n de las aguas tratadas, generalmente por debajo de las 1.000 NMP\/100 ml de coliformes fecales, pero que son muy lasas en los requisitos referentes a la materia en suspensi\u00f3n y a la materia org\u00e1nica.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Las depuradoras como centinelas de las epidemias.<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>En las \u00faltimas fechas, estamos asistiendo, cada vez con m\u00e1s frecuencia, a este tipo de declaraciones<\/strong>:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u00abUna planta de tratamiento puede capturar aguas residuales de m\u00e1s de un mill\u00f3n de personas. El monitoreo de esta agua podr\u00eda proporcionar mejores estimaciones de cu\u00e1n extendido est\u00e1 el coronavirus que las pruebas, porque la vigilancia de las aguas residuales puede detectar la cantidad de personas que no han sido analizadas, o que solo tienen s\u00edntomas leves o son asintom\u00e1ticas\u00bb <em>(Gertjan Medema)<\/em>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u00abLa vigilancia rutinaria de las aguas residuales podr\u00eda usarse como una herramienta no invasiva de alerta temprana para dar la voz de alarma a las comunidades sobre la aparici\u00f3n de un nuevo brote de infecciones por COVID-19\u00bb, <em>(Ana Mar\u00eda de Roda Husman)<\/em>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Esto no deber\u00eda sorprendernos, porque si siempre se ha dicho que las aguas residuales que se generan en una poblaci\u00f3n son un fiel reflejo de las actividades, h\u00e1bitos y costumbres de sus habitantes. <strong><em>A la hora de reflejar su estado de salud no ten\u00eda porque ser diferente<\/em><\/strong>.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Referencias.<\/span><\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Abell\u00e1n, M. (2018).<\/strong> La desinfecci\u00f3n en la regeneraci\u00f3n de efluentes depurados. XXVI Curso sobre tratamiento de aguas residuales y explotaci\u00f3n de estaciones depuradoras. CEDEX. Madrid, 19-30 noviembre 2018.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>EPA (1992).<\/strong> Guidelines for water reuse. EPA\/625R-\/92\/004.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Medawar, J y P. (1977).<\/strong> Current Ideas of Biology. London: Wildwood House. 1977. ISBN 978-0-704502437.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>OMS (2019).<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/drinking-water\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Agua potable<\/a>.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Orden de 15 de octubre de 1990.<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/doc.php?id=BOE-A-1990-25534\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">BOE-A-1990-25534<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Orden de 11 de mayo de 1988.<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/doc.php?id=BOE-A-1988-12738\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">BOE-A-1988-12738<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>R.D. 1341\/2007.<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/act.php?id=BOE-A-2007-18581&amp;p=20071026&amp;tn=2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">BOE-A-2007-18581<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>R.D. 1541\/1994.<\/strong> Aguas superficiales destinadas a la producci\u00f3n de agua potable. <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/doc.php?id=BOE-A-1994-27471\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">BOE-A-1994-27471<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>R.D. 345\/1993.<\/strong> Zonas de cr\u00edas de moluscos y otros invertebrados marinos vivos. <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/doc.php?id=BOE-A-1993-8263\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">BOE-A-1993-8263<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>R\u00edos-Tob\u00f3n, S., Agudelo-Cadavid, R.M., Guti\u00e9rrez-Builes, L. A. (2017).<\/strong> Pat\u00f3genos e indicadores microbiol\u00f3gicos de calidad del agua para consumo humano. Rev. Fac. Nac. Salud P\u00fablica, 2017; 35(2): 236-247. DOI: <a href=\"http:\/\/dx.doi.org\/10.17533\/udea.rfnsp.v35n2a08\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">10.17533\/udea.rfnsp.v35n2a08<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">D. <strong>Juan Jos\u00e9 Salas es Doctor en qu\u00edmica<\/strong> por la Universidad de Sevilla, Ingeniero t\u00e9cnico industrial, Diplomado en ingenier\u00eda y gesti\u00f3n medioambiental y Titulado en alta especializaci\u00f3n en grasas. Definido como M\u00e9dico del agua es <strong>director de Servicios tecnol\u00f3gicos de la Fundaci\u00f3n CENTA<\/strong> con treinta y seis a\u00f1os de experiencia en el tratamiento de las aguas residuales, especialmente de los vertidos generados en las peque\u00f1as aglomeraciones urbanas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Fuente: <a href=\"https:\/\/www.iagua.es\/blogs\/juan-jose-salas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Blog de Juan Jos\u00e9 Salas en iAgua<\/strong><\/a>.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\">Publicado con autorizaci\u00f3n expresa del autor.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Juan Jos\u00e9 Salas Rodr\u00edguez. En estos tiempos convulsos que nos ha tocado vivir, y en el ejercicio de mi bendita profesi\u00f3n de M\u00e9dico del Agua, he considerado oportuno y necesario dedicar este post (que hace el n\u00famero 50), a la desinfecci\u00f3n de las aguas residuales tratadas. Las aguas residuales [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,14,1],"tags":[],"class_list":["post-1039","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-curiosidades","category-noticias","category-opiniones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fqedar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fqedar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fqedar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fqedar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fqedar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1039"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.fqedar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1060,"href":"https:\/\/www.fqedar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1039\/revisions\/1060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fqedar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fqedar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fqedar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}